Smaakvol genieten met uitzicht over het hele meer!

De zon op je bol en de wind langs je wangen. Ontspannen zak je achterover in je stoel en neem je een verfrissende slok van je drankje, terwijl je glimlachend kijkt naar de bootjes die langs komen varen. Heerlijk, zo’n dagje Giethoorn en wat heb je bij Smit’s Paviljoen toch een schitterend uitzicht vanaf het panorama-terras.

Bekijk het menu

Warme dranken

Koffie van verse bonen

Koffie €2.65
Espresso €2.60
Cappuccino €2.85
Latte Macchiato €3.65
Irish coffee €6,75
French coffee €6,50
Spanish coffee €6.50

Chocomel

“De enige Echte”

Warme Chocomel €3.00
Warme Chocomel met slagroom €3.50

 


Thee
Diverse smaken

€2.50

Eilles Thee

Zonder kunstmatige toevoegingen

Assam Special Broken

De gewone thee

Earl Grey Premium

Een klassieker

Green Tea Asia Superieur

Fijn aroma en een licht bittere smaak

Rooibos

Zonder cafeïne en koperrood van kleur

Green Tea Lemon

Met een vleugje citrus- en passievruchtenaroma

Verse Muntthee

Verfrissend

3.50

Verse Gemberthee

Verkwikkend

3.50

Voor bij de koffie
 

Appelgebak

Met slagroom

€3.85

Cake

Met slagroom

€1.95

Eigen gemaakt brownie

Met slagroom

€3,10

Zoete lekkernij

van de bakker, wisselend

va.  €2,95

 


LUNCH

Soepen

Geserveerd met brood en kruidenboter

Mosterdsoep

Met uitgepakken spek en lente ui

€5.75

Tomatensoep

Met beenham en basiclicumolie

€5.50

Frisse maaltijd salades

Geserveerd met brood en kruidenboter

Salade gerookte zalm

Met gemengde sla, basilicum mayonaise, cherrytomaatjes, rode ui en kappertjes

€16.50

Salade geitenkaas

Met gemengde sla, geroosterde groenten, pecannoten en kruidendressing

€15,25

Salade warme kip

Met gemengde sla, chili mayonaise, cornichons, mangochutney en bospeen

€15,50

Burgers

Macho Burger 

Dry Aged Burger van 200 gram, geroosterde groenten, chorizo, brie, BBQ-saus

€16,00

Kiepe Burger

Kipfiletburger, guacamole, kaas en tomaat

€10.15

Classic Burger 

Sappige burger van 140 gram, tomaat, augurk, cheddar, spek, Hellmans mayonaise en tomatenketchup

€13.75

Veggie Burger

Vegetarische burger met courgette, mozzarella en tomatensalsa

€12,75

Plates

Geserveerd met salade, friet en mayonaise

Classic Burger (140 gr)

Runderhamburger in een broodje met tomaat, augurk, cheddar, spek, Hellmans mayonaise en tomatenketchup

€18,00

Saté van kipfilet (160 gr)

Met satésaus, kroepoek en atjar

€18.75

Schnitzel Paviljoen

Met gebakken champignons, ui, paprika en spek

€16.50

Vegetarische burger

Op briochebrood met courgette, mozzarella en tomatensalsa

€17,55

Fish ’n Chips

Met remouladesaus

€16.50

Ambachtelijke kroket of frikadel

€7.95

Pannenkoeken

Geserveerd met diverse zoetigheden

Naturel

€6,95

Spek

€8.50

Ham

€8.50

Kaas

€8.50
(combinaties zijn mogelijk 1,55 per extra beleg)

 

Gietersrund

Runderbouillon

Kruidenschuim en gieters rundvlees

€6.25

Rosbief

Licht oerbrood, rosbief van Gieters rundvlees, pesto en Parmezaan

€12.50

Gieterse Burger

Hamburger van het Gieterse rund 180 gram met gebakken ui, tomaat, smeerkaas op een brioche bol

€17.00

Chef's special

Wisselend gerecht van het Gieters rund. Vraag naar de special. Voorraad en prijs afhankelijk van de special.

 

BAKKERIJ BUSSING

Het meeste brood dat wij gebruiken komt van Bakkerij Bussing, bevlogen broodspecialist sinds 1899. Ouderwets lekker, ambachtelijk brood, van 100% natuurlijke grondstoffen, zonder toevoegingen.

Belegde broodjes

Pulled-Pork

Brioche bol, BBQ Saus, rode ui en Parmezaan

€10.95

Zalm

Gerookte zalm, kruidenroomkaas, bos ui, cherrytomaatjes, kappertjes en citroenmayonaise geserveerd op donker oerbrood

€11.50

Brie

Roombrie, honing, pecannoten en komkommer geserveerd op donker oerbrood

€8.95

Kip

Oosterse kip (warm), ketjapmayonaise en geroosterde groenten geserveerd op licht oerbrood

€10.50

Ossenworst

Truffelmayonaise, ei en geroosterde uitjes geserveerd op licht oerbrood

€10,25

Twee ambachtelijke kroketten

Met wit of bruin brood

€8.15

Tosti ham-kaas

€5.85

Voor de (grote) kleintjes

* Geserveerd met appelmoes

Kroket, friet en mayonaise*

€5.25

Frikandel, friet en mayonaise*

€5.25

Kipnuggets, friet en mayonaise*

€5.25

Mini kaassoufflés, friet en mayonaise*

€5.25

Kinderpannenkoek

€5,00

 

IJsjes

Smit’s Sundae

Keuze uit: Chocolate fudge, Salted Caramel, Strawberry of Blue Hawaï Coconut

€5.25

Vanille roomijs

Keuze uit: advocaat, boerenjongens

€5.85

Sorbet

€6.00

Coupe ijs met verse aardbeien

seizoensgebonden

€6.00

Kinderijsje

€4.25

(Al onze ijsjes worden geserveerd met een heerlijke toef verse slagroom)

HEEFT U EEN ALLERGIE? LAAT HET ONS WETEN!

Let op:

Wij werken in onze keuken met producten die allergenen zoals gluten, lactose, noten en koemelk bevatten. Wij doen er alles aan om kruisbesmetting te voorkomen. Maar wij kunnen u daardoor helaas niet garanderen dat uw diner 100% allergie vrij is.

 

Om te delen, of niet ….

Crispy chickenstrips

6 stuks €8.85
12 stuks €16.60

Portie ambachtelijke bitterballen

8 stuks €6,00
12 stuks €12,00

Ongewoon lekker bittergarnituur (warm)

10 stuks €8.55
15 stuks €12.15

Brood

Met kruidenbotter, tapenade en aioli €5.95

Nacho’s (warm)

Rundergehakt, tomatensalsa en kaas  €7.25

Plukbrood (warm)

Pesto, mozzerella  €10.65

Snack Platter

(2 personen) €19.50

 


DINER

Geserveerd vanaf 17:00 uur

Voorgerechten

Geserveerd met brood en kruidenboter

Brood

met kruidenboter, tapanade en heksenkaas

€5,95

Tomatensoep

Met beenham en basilicunolie

€5.50

Mosterdsoep

Met uitgebakken spek en lente ui 

€5.75

Gamba's

Met geroosterde paprika, venkel en citroenmayonaise

€9.50

Steak tartaar

Met cornichons, rode ui, kappertjes, kwartelei en kruidenmayonaise

€12,50

Gebakken geitenkaas

Met rode ui chutney, pecannoten en bospeen

€11.00

Carpaccio

met Parmezaan, pesto, pittenmix

€10.95
 

Nagerechten

Tasty Chocolate

Brownie van melkchocolade, vanille-ijs, advocaat en verse slagroom

€8.95

Dame Blance 2.0

Chocolade ijs met vanillesaus

€7.50

Fruit carpaccio

Carpaccio van ananas, yoghurtijs en rode vruchtensaus

€9.50

 

Koffie Specialties

Irish coffee

Sterke koffie, Jameson Irish Whisky, basterd suiker, verse slagroom, bonbon

€6.75

French coffee

Sterke koffie Grand Marnier, verse slagroom, bonbon

€6.50

Spanish coffee

Sterke koffie, Tia Maria, verse slagroom, bonbon

€6.50

       Hoofdgerechten       

Vakenhaasmedaillons

Met thijmjus

€15.95

 

Mixgrill

Gemarineerde kippendij, pepersteak en gemarineerde varkenshaas

€19.95

Gevulde gegrilde paprika

Met feta, olijven, tomaat, champignons en basilicum

€14.50

Ribroast

Met knoflookus

€18.50

Tournedos (180 gr)

Met Sjalottenjus

€26.50

Zalmfilet

Met romige bieslookjus

€17.00

Kabeljauwfilet

Met spek en mosterd-dillesaus

€14.95

Bijlage per 2 personen

Om voedselverspilling tegen te gaan kunt u uw eigen bijlage kiezen

Oerfriet

€2.60

Aardappelgerecht

€3.60

Verse gemengde salade

€2.75

Dagverse groente

€3.15

Rijst

€2.10

 

Let op: Wij werken in onze keuken met producten die allergenen zoals gluten, lactose, noten en koemelk bevatten.
Wij kunnen daardoor niet garanderen dat uw gerecht 100% allergie vrij is, maar wij doen er alles aan om kruisbesmetting te voorkomen.