Smaakvol genieten met uitzicht over het hele meer!
De zon op je bol en de wind langs je wangen. Ontspannen zak je achterover in je stoel en neem je een verfrissende slok van je drankje, terwijl je glimlachend kijkt naar de bootjes die langs komen varen. Heerlijk, zo’n dagje Giethoorn en wat heb je bij Smit’s Paviljoen toch een schitterend uitzicht vanaf het panorama-terras.
Warme dranken
Koffie
| van branderij J.J. Darboven Koffie van vers gemalen bonen |
|
| Koffie | 3,40 |
| Espresso | 3,30 |
| Cappuccino | 3,90 |
| Koffie verkeerd | 3,90 |
| Latte Macchiato | 4,40 |
| Irish coffee | 7,75 |
| French coffee | 7,50 |
| Spanish coffee | 7,50 |
Chocomel
| Chocomel “De enige Echte” | |
| Warme Chocomel | 4,00 |
| Warme Choco & slagroom | 4,50 |
| Warme Choco met Baileys & slagroom | 9,00 |
Iets lekkers erbij
| Appelgebak met slagroom | 4,90 |
| Cake met slagroom | 3,00 |
| Eigen gemaakte brownie met slagroom | 4,75 |
| Zoete lekkernij van de bakker v.a. | 4,50 |
Thee
| Natuurlijke Eilles Thee, zonder kunstmatige toevoegingen | |
| Assam Special Broken 3,10
Krachtige thee uit Noord-India. Vol aromatisch en donker van kleur. “De gewone thee”. |
|
| Earl Grey Premium 3,10
Een melange van de fijnste Aziatische theebladeren, gearomatiseerd met olie van de Bergamotte-vrucht. Een klassieker. |
|
| Green Tea Asia Superieur 3,10
Geteeld in het vruchtbare Midden-Azië. Deze niet gefermenteerde thee wordt gekenmerkt door een fijn aroma en een licht bittere smaak. |
|
| Rooibos 3,10
Zuid-Afrikaanse Rooibos thee in de zuiverste vorm zonder cafeïne en koperrood van kleur. |
|
| Groene thee citroen 3,10
Zachte groene thee uit Midden-Azië met citroengras en een vleugje citrus- en passievruchtaroma. |
|
| Verse Muntthee | 4,50 |
| Verse Gemberthee | 4,50 |
Borrelen
Binnenlands
| Jenever jong | 4,00 |
| Jenever oud | 4,00 |
| Bessenjenever | 4,00 |
| Corenwijn | 4,00 |
| Beerenburg | 4,00 |
| Citroenbrandewijn | 4,00 |
| Vieux | 4,00 |
Buitenlands
| Apfelkorn | 4,00 |
| Jägermeister | 4,00 |
| Bacardi | Sambuca | 4,00 |
| Vodka | 4,00 |
| Safari | Malibu | 5,00 |
| Campari | Passoa | 5,00 |
| Grand Marnier | 5,00 |
| Likeur 43 | Gin | 5,00 |
| Baileys | Amaretto | 5,00 |
| Tia Maria | Cointreau | 5,00 |
Whisky & Cognac
| Jameson | 5,00 |
| Ballantine's | 5,50 |
| Remy Martin | 6,00 |
| Hennessy | 6,50 |
Mousserende wijnen
| Maschio Prosecco Spumante |
| Italië: Een verfrissende prosecco, fruitige en bloemige aroma's. De smaak is helder en elegant. |
| flesje 20cl 9,50 | fles 75cl 29,00 |
Secco
| Melonsecco |
| Frisse watermeloen en Italiaanse wijn met een vleugje munt. Een heerlijke verfrissende watermeloen wijn met een mooie Italiaanse bubbel en natuurlijke ingrediënten. Een heerlijk zomers drankje. |
| glas 7,00 | fles 29,50 |
| Limonsecco |
| Onverwachte friszoete twist gemaakt van natuurlijke ingrediënten en échte Italiaanse wijn. De combinatie van frisse citroen en heerlijke Italiaanse sprankelende wijn kronen deze Limonsecco tot hét ideale zomerdrankje. Fris, bruisend, en met een lekkere kick. |
| glas 7,00 | fles 29,50 |
Wijnen
Rood
| Fonduroc Rouge | Merlot |
| Zuid Frankrijk: Huiswijn. Een fruitige, ronde, paarsrode wijn met elegante tonen van rood fruit. De wijn heeft een mooie paarse kleur en heeft in de neus een heerlijk rood fruit aroma. Een toegankelijke rode wijn. |
| glas 5,00 | fles 25,50 |
| Principe de Viana | Crianza Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Spanje, Navarra: Een robijnrode kleur met heerlijke aroma’s van cassis, rijpe zwarte bessen en vijgen. De hint van vanille en kokosnoot zijn verkregen door de rijping in eikenhouten vaten. Deze rode wijn is perfect te combineren met diverse groenten, rood vlees, wild, tapas en stevige kazen. |
| glas 6,00 | fles 30,00 |
Rose
| Clos Ventana Rosado | Garnache |
| Spanje, Navarra: Huiswijn. Verfrissende en fruitige rosé wijn met een lichte kleur maakt deze rosé wijn zeer toegankelijk. In de wijn zitten tonen van aardbei, lychee en kersen. |
| glas 5,00 | fles 25,50 |
Versterkte wijn
| Port | Sherry | Vermouth 4,00 |
Wit
| Epicuro | Pinot Grigio |
| Italië: De wijn heeft een citroengele kleur en zacht kruidige aroma’s van appel, perzik en ananas. De smaak is lekker fris met veel mineralen. Epicuro Pinot Grigio is een verassend lekkere Italiaanse aperitiefwijn, die uitstekend smaakt bij vis, pasta’s met roomsaus, prosciutto of salades. |
| glas 5,40 | fles 29,75 |
| Josef Drathen Bereich Bernkastel | Müller Thurgau, Riesling |
| Moesel, Duitsland: Huiswijn. Kan als aperitief gedronken worden. Een rijk aroma van rijpe abrikozen en citrusvruchten. De smaak is vol, met een zoete afdronk. Ook om zo te drinken. |
| glas 5,00 | fles 25,50 |
| L’Avenier Mountain View | Chardonnay |
| Zuid Afrika: Een zacht frisse Chardonnay zonder houtrijping. In deze witte wijn vindt je fijne aroma’s van perzik en abrikoos. Door de zachte zuren en ondertoon van amandel kun je genieten van een heerlijke afdronk. Deze wijn zullen van de zomerse salade een feestje maken en leent zich bij vis en gevogelte. |
| glas 5,50 | fles 28,00 |
| Clos Ventana | Viura |
| Spanje navarra: Huiswijn. Soepele dorstlessende witte wijn met een prettig zoetje in de afdronk. In de neus aroma's van citrus met een aangename afdronk. Een perfecte aperitief wijn welke goed te combineren is bij lichte voorgerechten en salades. |
| glas 5,00 | fles 25,50 |
All day long
Snacks & Bites
| Crispy chickenstrips 6 stuks 11,00 | 12 stuks 20,75 |
| Portie ambachtelijke bitterballen 8 stuks 7,00 | 12 stuks 10,00 |
| Portie Oma bob's vegan bitterballen 8 stuks 10,50 |
| Ongewoon lekker bittergarnituur | warm 10 stuks 10,95 | 15 stuks 14,95 inclusief vegetarische hapjes |
| Ovenvers brood gezouten roomboter | aioli | tapenade 7,95 |
| Tosti ham-kaas oerbrood | boerenham | jong belegen kaas | tomatenketchup 7,00 |
| Nacho’s gekruid gehakt | tomatensalsa | kaas uit de oven | sour cream en guacamole 16,50 |
| Loaded fries oerfriet met schil | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | lente ui 8,95 |
| Dare to share (2 personen) overheerlijke borrelplank met diverse warme en koude hapjes 29,95 |
Soepen
Geserveerd met brood & gezouten roomboter
| Tomatensoep pesto schuim |
7,20 |
| Klassieke mosterdsoep uitgebakken spekjes | lente ui |
7,50 |
Voor de kleintjes
Voorgerecht
| Klein kopje romige tomatensoep | 4,50 |
Hoofdgerecht
| Lintpasta met zalm klein 9,50 | groot 12,50 |
|
| Kroket | friet | mayonaise | appelmoes | 6,95 |
| Frikandel | friet | mayonaise | appelmoes | 6,95 |
| Mini kaassoufflés | friet | mayonaise | appelmoes | 6,95 |
| Kipnuggets | friet | mayonaise | appelmoes | 6,95 |
| Spareribs natural | honing dip | friet | mayonaise | appelmoes | 9,50 |
| Kinderpannenkoek | poedersuiker & stroop of Nutella® | 6,50 |
IJsjes
| Smit’s Sundae | 7,50 |
| Kies je sausje | Chocolate fudge Salted Caramel Strawberry Tropical Orange |
| Vanille roomijs | advocaat | 8,00 |
| Vanille roomijs | boerenjongens | 8,00 |
| Sorbet | 8,50 |
| Coupe ijs | verse aardbeien (seizoensgebonden) | 9,50 |
| Kinderijsje | 6,50 |
| Al onze ijsjes worden geserveerd met een heerlijke toef verse slagroom
|
|
LUNCH: 10:30 UUR - 16:00 UUR
Belegde broodjes
| Geserveerd op twee plakken oerbrood |
| Zalm gerookte zalm | kruidenroomkaas | lente ui | rode ui | donker oerbrood |
18,95 |
| Geitenkaas Chèvre Buche | rucola | honing | pecannoten | dadels | donker oerbrood |
17,50 |
| Carpaccio rundercarpaccio | truffelmayonaise | pittenmix | Parmezaanse kaas | cherrytomaatjes | rucola | licht oerbrood |
18,50 |
| Spicy chicken pulled chicken | chilisaus | watrme groenten | licht oerbrood |
17,50 |
| Tennessee Turkey hotdog halal Turkey hotdog | bun | smokey chipotle | Amerikaanse mosterd | gebakken uitjes |
16,50 |
| Kroketten met brood twee ambachtelijke kroketten | mosterd | licht of donker oerbrood |
10,50 |
Frisse maaltijd salades
| Geserveerd met brood & gezouten roomboter |
| Zalm gerookte zalm | ingelegde komkommer | rode ui | gemengde salade | cherrytomaatjes | citroen-dille mayonaise |
19,95 |
| Vegan couscous parelcouscous | geroosterde groenten | gemengde salade | pittenmix | kruidendressing |
17,50 |
| Geitenkaas Chèvre Buche | honing | pecannoten | gemengde salade | geroosterde vijgen |
18,50 |
LUNCH: 10:30 UUR - 16:00 UUR
Burgers
| Met friet en sla +4,95 |
| The Bastard Gemaakt van 100% rundvlees burger van Gieters rund (200 gram) | brioche burger bun | little gem sla | red root relish | BBQ saus | augurk | pulled chicken | oude kaas | gefrituurde uienringen |
21,50 |
| Classic Burger Gemaakt van 100% rundvlees Black Angus burger | classic burger bun | tomaat | pickle ketchup | cheddar | spek | gekarameliseerde ui |
16,95 |
| Vegan BBQ burger avocado burger | tomatenrelish | little gem sla | rustic BBQ bun |
17,50 |
| Kiepe Burger kipfiletburger | Royal gourmet burger bun | tzatziki | little gem sla | rode ui |
16,95 |
Plates
| Saté van kipfilet 160 gram satésaus | kroepoek | atjar | sla | oerfriet | mayonaise |
20,95 |
| Fish ’n Chips remouladesaus |
18,50 |
| Rib bucket 500 gram spareribs | sticky honing-ketjap strike | chilisaus & aioli dippers | oerfriet | mayonaise |
25,00 |
Pannenkoeken
| Geserveerd met stroop en poedersuiker |
| Naturel | 8,00 |
| Spek | 9,95 |
| Ham | 9,95 |
| Kaas | 9,95 |
| Nutella® | 9,50 |
| Combinaties zijn mogelijk, 2,00 per extra beleg |
DINER: vanaf 17:00 UUR
Voorgerechten
| Geserveerd met brood & gezouten roomboter |
| Romige tomatensoep pesto schuim |
7,20 |
| Klassieke mosterdsoep uitgebakken uitjes | lente ui | kan ook vega |
7,50 |
| Gamba festival gepelde Black Tiger gamba's | cocktailsaus | ingelegde komkommer | little gem sla | cherrytomaat |
13,50 |
| Klassieke carpaccio rundercarpaccio | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | pittenmix | rucola |
14,50 |
| Bietencarpaccio carpaccio van rode biet | vegan feta | geroosterde vijg | amandelschaafsel | balsamico |
14,00 |
Hoofdgerechten
| Tomahawk steak Diner special 1100 gram | per 2 personen | inclusief garnituren Voor de mooiste bereiding ontvangen wij uw reservering graag minimaal één dag van te voren |
110,00 |
| Zalmfilet romige citroen-dille saus |
21,50 |
| Snoekbaarsfilet zoete appeltjes | Hollandse garnaaltjes |
20,50 |
| Flat Iron Steak mooi gemarmerd vlees | rode-wijnsaus |
26,95 |
| Pork Rib Roast honing-mosterdsaus |
20,50 |
| Ratatouille geroosterde paprika saus |
18,00 |
| Spareribs 500 gram | sticky honing-ketjap strike | chilisaus en aioli dippers |
21,50 |
| Kipsaté 240 gram | satésaus | kroepoek | atjar |
18,95 |
Hoofdgerechten
| The Bastard Gemaakt van 100% rundvlees burger van Gieters rund (200 gram) | brioche burger bun | little gem sla | red root relish | BBQ saus | augurk | pulled chicken | oude kaas | gefrituurde uienringen |
21,50 |
| Classic Burger Gemaakt van 100% rundvlees Black Angus burger | classic burger bun | tomaat | pickle ketchup | cheddar | spek | gekarameliseerde ui |
16,95 |
| Vegan BBQ burger avocado burger | tomatenrelish | little gem sla | rustic BBQ bun |
17,50 |
| Kiepe Burger kipfiletburger | Royal gourmet burger bun | tzatziki | little gem sla | rode ui |
16,95 |
Side dishes
| Om voedselverspilling tegen te gaan kunt u uw eigen bijlagen kiezen. | |
| Oerfriet met mayonaise voldoende voor twee personen | 4,50 |
| Verse gemengde salade | 2,95 |
| Dagverse groente | 2,95 |
| Aardappelgerecht | 2,50 |
| Witte rijst | 2,50 |
NAGERECHTEN: vanaf 17:00 UUR
| Crème brûlée Crème brûlée maar dan net even anders |
11,00 |
| Viva Las Vegan vegan vanille ijs | oreocrumble | frambozenpuree |
9,95 |
| Bellini Sorbet sorbetijs van prosecco en witte perzik | ingelegde perzik |
10,50 |
Serveertip: combineer met onze perziklikeur voor de perfecte combinatie +4,00
Koffie Specialties
| Irish coffee sterke koffie | Jameson Irish Whisky | basterd suiker | slagroom | bonbon |
7,75 |
| French coffee sterke koffie | Grand Marnier | slagroom | bonbon |
7,50 |
| Jamaican coffee sterke koffie | Tia Maria | slagroom | bonbon |
7,50 |
| Koffie compleet koffie, cappuccino of thee | diverse zoetigheden |
9,00 |
| Bovengenoemde bedragen zijn in euro’s. Het is helaas niet mogelijk om vanaf 4 personen apart af te rekenen. Wij werken in onze keuken met producten die allergenen zoals gluten, lactose, noten en koemelk bevatten. Wij doen er alles aan om kruisbesmettingen te voorkomen, maar wij kunnen u daardoor helaas niet garanderen dat uw gerecht 100% allergie vrij is. |
| Bezoekadres: Binnenpad 29a 8355 BR Giethoorn 0521 361 215 Parkeren: Binnenpad 14 8355 BP Giethoorn www.smitspaviljoen.nl info@smitspaviljoen.nl |